You are at the best American bar & bbq in Madrid


desmenuzamos las costillas a mano y hacemos la hamburguesa más rica que hayas probado nunca

probablemente cuando termines de leer esto nuestras costillas ya se habrán acabado

recibimos, pelamos, cortamos, lavamos, sazonamos, machacamos, batimos… cocinamos

Todos los días a las 08:00 comenzamos a trabajar, recibimos a nuestros proveedores y hacemos todo fresco. Preparamos toda nuestra comida diariamente en nuestro smoker y la vendemos hasta que se acaba. No tenemos congeladores y no compramos nada hecho.

Nos traen la carne de ternera de Ávila. La cortamos a cuchillo y hacemos un pepito completamente diferente. 

Si eres de los que no sabían quién era Freddie Mercury también eres bienvenido

deberías comer pollo dos veces en semana